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LA CASCADE LE GOETHE
La Leukerbad Clinic - Deux restaurants proposant des mets équilibrés La Leukerbad Clinic - Deux restaurants proposant des mets équilibrés


 

La Cascade

 

Restaurant 

Les équipes du restaurant La Cascade accueillent les patients pour leurs repas dans un espace chaleureux et convivial tout au long de l’année. Cet espace lumineux bénéficie de la vue sur le jardin et permet de profiter d’un accès direct à la terrasse et au jardin pour prendre ses repas tout en admirant le cirque montagneux. C’est également le lieu idéal pour boire un verre ou déguster une pâtisserie au cours de la journée.

Le Chef et sa brigade ravissent les papilles par une cuisine saine, équilibrée et de saison servie sous forme de buffets. Chaque jour, l’équipe du restaurant La Cascade propose un buffet de salades, une soupe chaude, un plat chaud équilibré ainsi qu’une option végétarienne et un dessert.

 

Horaires d'ouverture:

Ouvert tous les jours

Déjeuner de 7h00 à 9h00; de 7h45 à 9h00 les samedis, dimanches et jours fériés.

Dîner de 11h30 à 13h00

Souper de 17h45 à 19h00

 

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Le Goethe

 

 

L’équipe du GOETHE a le plaisir de vous accueillir dans cet espace entièrement rénové et exclusivement créé pour agrémenter le séjour des patients.

Avec son design moderne et chaleureux, LE GOETHE est l’endroit idéal pour se relaxer, boire un verre ou savourer des mets délicats soigneusement élaborés et accompagnés de boissons sélectionnées pour les sublimer. Grâce à une décoration qui allie bois et matériaux modernes, canapés confortables et lumière tamisée, les hôtes se sentent rapidement comme chez eux. De grandes baies vitrées baignent cet espace de lumière et offrent une vue superbe sur le jardin et les montagnes.

 

  • Lounge Bar & Bibliothèque

Dans un cadre apaisant et convivial, vous vous relaxez au Lounge Bar en savourant une boisson chaude ou un cocktail détoxifiant. Pour agrémenter ce moment de détente, un large choix de livres est à disposition dans la bibliothèque. Grâce à un service soigné et personnalisé, l’équipe du Goethe sait transformer ces moments simples en moments mémorables.

 

Horaires d'ouverture:

Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00 

 

  • La Table de Goethe (Restaurant gourmet)

Le Chef qui a officié dans les plus grands établissements gastronomiques, met tout son talent en œuvre pour faire découvrir une cuisine raffinée et préparée avec des produits de saison d’une grande qualité. La finesse des mets et l’équilibre des saveurs raviront vos papilles et créeront des émotions gustatives inoubliables. LA TABLE DE GOETHE est un restaurant gourmet proposant des mets de saison et un service personnalisé dans un cadre convivial. Une sélection de mets détoxifiants est également proposée. Ces mets sont élaborés par le Chef en collaboration avec une diététicienne et un nutritionniste pour offrir une alimentation équilibrée et savoureuse.

Dès les beaux jours, vous profitez d'une terrasse et du jardin bénéficiant d'un ensoleillement idéal et d’une vue superbe sur le cirque montagneux.

 

Pour le confort des patients, qui suivent un régime particulier associé à un programme de perte de poids, jeûne ou régime détoxifiant, le restaurant dispose également d’un salon privatif.

 

Le Chef vous propose également des ateliers de cuisine dans le cadre de nos programmes de Gestion du poids et de Détoxification afin de connaitre les bonnes techniques à adopter et les aliments à éviter pour prendre soin de sa santé tout en continuant à déguster des plats savoureux.

 

Horaires d'ouverture:

Ouvert tous les jours

Dîner de 11h45 à 13h15

Souper de 18h30 à 20h00  

 

LA TABLE DE GOETHE - Menu printemps

 

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